野生松茸的做法
BY：大叔18岁 2024-08-18 05:23:10 1136 ℃
野生松茸要怎么做才能既好吃又保持它的营养呢？我们来看看。
大部分人都喜欢把它用来蒸食或者煲汤，因为这两种吃法对松茸的营养破坏最少。如松茸清汤、松茸炖草鸡、黄油松茸、松茸蒸蛋、烤松茸等，都是比较常用的蒸煮方法。在蒸食、煲汤时，我们应尽可能地选择可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，最大限度以保存松茸的营养。
当然除了这些，还有松茸饭、松茸炒饭等做法，都能品尝到不同的美食味道。
像松茸这般昂贵的食材，除了以最简单的方法烹调，以保持原汁原味外，还有其他新奇的方法。除怀石料理外，当地人还有很多做松茸的方法，其中醃渍一法简直令人惊讶。日本人会用麵豉酱来醃，但如果说到最能表现出松茸特性的做法，茶壶汤是最传统的一种。
姬松茸_姬松茸的功效与禁忌
姬松茸的功效与禁忌姬松茸非常的营养，在生活中虽然不常吃到，但我们也要知道，姬松茸的功效与禁忌是什么呢？姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种，姬松茸能够促进骨髓造血，使血小板，白细胞，血红蛋白的数量维持在正常水平，抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性；姬松
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