竹荪汤的适宜人群
BY：大叔18岁 2024-07-18 12:26:36 880 ℃
1、肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；
3、补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
注意竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。
4、竹荪除了含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，还具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的作用，所以很受欢迎；
5、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；
6、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；
7、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
8、竹荪中的多糖：均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视。
竹荪_竹荪的做法
竹荪是什么竹荪，长在枯竹的根部，比较容易发现。形状就像网状额干白皮蛇皮。顶上有个菌帽，有个雪白的圆柱状菌柄。这网状的菌帽往下罩，就像一条裙子，人们喜欢叫它“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪分为长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪。长裙竹荪生长爱高温高湿的地区，短裙竹荪则是长在温湿环
竹荪怎么吃，竹荪的功效，竹荪的食疗
一、竹荪的营价值及其功效作用据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。竹荪补气养阴，润肺止咳，清热利湿;主治肺虚热咳
竹荪的选购_竹荪的存储
竹荪的选购优质的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。选购时应尽量挑形状完整，菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。太白的竹荪一般是加工过的，不是天然色泽。竹荪的存储真空是最好的保存方式，如果是散装的建议太阳
Hash：31d8975a1b32169d02c1554baaea7a131f50cd87
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。