番茄金针菇的做法很多,可要是说怎样做最好吃的话,下面妈网百科给您推荐一道菜谱,这样做出来的番茄金针菇,你一定会回味无穷的哦!
主要原料是番茄,工艺是炒
自制番茄金针菇的原料:番茄
自制番茄金针菇的做法:
1、做开水后,把去皮切段的金针菇放入水中煮大约两分钟,可以去涩。沥干备用,锅里的水继续做开,然后把排骨放入煮大约一分钟,除去血末,然后捞出洗干净。
2、锅里放适量油,炒香洋葱小片。
3、放入西红柿翻炒,要有充分耐心,直到炒成酱。
4、放入排骨翻炒,让排骨都裹上番茄。
5、倒适量水。我到了差不多一水杯,不要倒很多水,实在不行可以在煮的时候少加点温水。
6、把所有的汤和料转入砂锅中,放入两片姜。中火煮开。
7、煮开后把火稍微转小,但是要保持汤滚的状态,这样煮大约十分钟后,放入事先焯好笋,等到锅再开后,就转小火慢炖就可以了。炖大约1小时后,反正排骨比较烂了,加入盐调味,然后转中小火,用沸腾的状态收下汤,让汤汁粘稠些。收汤大约是20分钟,但是也不要把汤全部收干啊,不然就没有好喝的酸汤了。
金针菇怎么做好吃一、五花肉卷金针菇五花肉的肉汁浸润金针菇,煎出来五花肉酥脆,金针菇味道鲜香。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
番茄金针菇汤的做法番茄想必很多人都吃过,而金针菇也是日常生活中非常受人们欢迎的一种食用菌。这两者搭配做出的番茄金针菇汤你尝过鲜吗,下面为您详细介绍番茄金针菇汤的做法~番茄金针菇汤材料:瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳
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