毛豆烧豆腐豆腐易碎怎办
BY：大叔18岁 2024-07-05 08:31:17 1699 ℃
聊完胀气这样一个严肃的问题，咱们换个活泼的话题，有强迫症的宝妈在煮豆腐的时候可能会绞尽脑汁，极力避免做毛豆烧豆腐的时候豆腐碎得稀巴烂，卖相可是真的不好，食欲感down下去！有什么妙招在做毛豆烧豆腐的时候保持一块完成的豆腐呢？
这些问题其实也难不倒身经百战的网友们，妈网百科特意从网上扒来了几个看似比较靠谱的毛豆烧豆腐不烧坏豆腐的方法，一起感受一下。
1、煎豆腐之后撒上一些盐。可能是产生了一些化学反应，豆腐的表面可能会相对比较硬一些，所以煎起来也不容易碎，就是过早调味了不是那么的好。
2、给豆腐裹上面粉。这个可以有，剪出来的豆腐外面是脆脆的，呈金黄色，吃起来里面嫩嫩的外面则是脆脆的，这种方法也可行！
3、豆腐放在盐水中泡半个小时左右，煎起来不会那么容易烂。这个盐不能放多呀，会咸。到底管不管用呢，大伙可以试试哦。
红烧豆腐的家常做法_家常红烧豆腐怎么做
家常红烧豆腐怎么做豆腐的营养价值非常高，而豆腐本身也不是很贵，所以平时做菜可以选择豆腐，其中家常红烧豆腐应该怎么做呢？食材分别切片。豆腐切稍厚的菱形片，不粘锅烧稍多的油炸豆腐片，炸到豆腐皮表皮酥脆内里柔软捞出。然后另起锅烧少量食用油爆香葱姜蒜后，放一匙郫县豆瓣酱炒出红油。放一匙酱油后放一碗水，再放半
毛豆烧豆腐豆腐易碎怎办
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豆腐怎么烧好吃 超下饭的豆腐做法
豆腐怎么烧好吃豆腐对于大家来说都不陌生，它是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆腐类都有一席之地。今天的“肉末烧豆腐”，就是一道很家常的美味豆腐佳肴。嫩豆腐2块、猪肉末2两、豆瓣酱1勺、盐1小勺、生抽少量、姜少量、蒜1个、花椒适量、葱适量、辣椒面适量、生粉适量。加入豆瓣酱，将香味炒出来。倒入豆腐，加开水盖过三分之二的豆腐，加入少量的生抽，轻轻用锅铲翻匀。
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