传统工艺做成的绿豆糕,是以红豆沙作为馅料的,后来慢慢有了各种馅料,如莲蓉、水果、豆沙等,就像做月饼一样,多姿多彩。做出一款味道甜美、清爽,看着诱人的红豆绿豆糕会不会太难,一起来看看红豆夹心绿豆糕的做法。
红豆绿豆糕的做法
原料:红豆,绿豆,糖。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡,最好在前一晚浸泡。
2、洗绿豆,轻轻的搓揉使绿豆皮脱落,如此反复几遍。
3、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上大火蒸。
4、用制作绿豆的方法制作红豆馅。
5、红豆馅做好以后,在绿豆蓉里面填入红豆馅。
6、烤箱预热,150度烤5分钟即可。
小贴士
制作红豆绿豆糕的时候,可以加入麻油,因为这样会更香。
绿豆糕的简介 绿豆糕的做法
绿豆糕的简介绿豆糕的做法绿豆糕的简介绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。绿豆糕的做法配料比例:绿豆粉13公斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。
绿豆糕的做法-绿豆糕的种类有哪些?
绿豆糕的简介绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。绿豆糕的做法配料比例绿豆粉13公斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。绿豆糕的营养价值绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。选购绿豆糕的技巧生产日期因为绿豆糕的保质期不长。越南绿豆糕越南绿豆糕是越南传统糕点,也是值得品尝的风味食品。
绿豆凉糕是怎样的?绿豆凉糕的做法
绿豆凉糕的做法绿豆凉糕是怎样的?绿豆凉糕是汉族特色小吃,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。绿豆凉糕的做法1、绿豆淘洗干净,加入适量冷水浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。注意事项小诀窍浸泡绿豆时可以放进去1g食用碱,绿豆更容易去皮,蒸酥。
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