龙利鱼柳怎样挑选

BY：大叔18岁 2024-11-05 13:26:23 1497 ℃

相信很多妈妈都听说过龙利鱼里面含有的蛋白质非常丰富，而且还含有欧米伽-3，对眼睛能够起到保健的功效。那么龙利鱼柳怎么挑选呢？

龙利鱼柳怎样挑选？

1、肉质。好的龙利鱼肉质应饱满坚实、富有弹性。

2、鱼眼。仔细观察龙利鱼的眼睛，眼球要饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，这样的龙利鱼才好。

3、鳞片。买海鱼一定要看身体部分的鱼鳞是否完整，挑选龙利鱼的时候尽量挑选鳞片完整的龙利鱼哦。

很多人都表示在市场或超市看到的龙利鱼柳，是只见其身而不见其头啊！不知道龙利鱼柳是什么鱼，其实龙利鱼也叫做踏板鱼，个头非常大，甚至有男人肩膀那么宽，个头有女孩子身高那么高。龙利鱼柳的鱼肉质感非常细腻，而且营养丰富，而且为什么市场上都是鱼柳多呢？因为龙利鱼出肉率高，所以很多时候都是鱼柳最

不知道，就一起来妈网百科看看吧、1、越南龙利鱼柳一般是用越南产的龙利鱼制成的鱼片，多冷冻储存。龙利鱼柳肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。越南龙利鱼柳的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。

因此越南龙利鱼柳不宜多吃，一星期最多吃两次。

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