![加吉鱼汤的做法 加吉鱼汤的做法](/uploads/images/article/2022/05/f52f9711333433eb647309e546181e93.jpg)
准备材料:加吉鱼1条,嫩姜丝少许,,菇菌1盒,豆苗5两,鱼骨高汤2杯,酒1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉少许
加吉鱼汤的做法:
1、先将买回来的加吉鱼处理好,最好买红磷加吉鱼,起肉后切成薄片;
2、菇菌切除根部相连的部分后洗净;豆苗洗净备用。
3、将提前准备好的鱼片以及嫩姜丝一起放入早煮好的鱼骨高汤里面,然后调入那一汤匙的酒,搅拌均匀煮滚后,调成小火继续煮5分钟。
4、加入菇菌,用食盐调味,最后加入豆苗略煮一会就可以关火了,然后加少许胡椒粉就可以喝汤吃鱼肉了。
小编提醒:
因为加吉鱼本身的肉质就有点弹牙,煮汤的时候不能太早就放入食盐,不然鱼肉很容易会变得太老的。
加吉鱼
加吉鱼汤加吉鱼在中国沿海都有出产,但是唯独山海关出产的加吉鱼品质最好。喜欢重口味的亲们可以尝试烤加吉鱼哦。但是今天妈网百科就要给大家介绍一道色白味美的汤品——加吉鱼汤。加吉鱼是一种海鱼,属于鲷鱼的一种,同时加吉鱼又有红色和黑色,红色的叫真鲷
加吉鱼汤
加吉鱼汤加吉鱼在中国沿海都有出产,但是唯独山海关出产的加吉鱼品质最好。喜欢重口味的亲们可以尝试烤加吉鱼哦。但是今天妈网百科就要给大家介绍一道色白味美的汤品——加吉鱼汤。加吉鱼是一种海鱼,属于鲷鱼的一种,同时加吉鱼又有红色和黑色,红色的叫真鲷
红焖加吉鱼
加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。中医认为,加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。此菜由加吉鱼焖制而成,适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。原料:鲜加吉鱼1条(约750克),
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加吉
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