九节虾的做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 03:20:37 1352 ℃
其实，九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形靓丽，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因而备受欢迎。除了外形靓丽，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因而倍受欢迎。为了尽得其味，人们也使出了浑身解数，把任何做虾的方法都加诸其上，如白灼、蒜蓉开边蒸、椒盐或者美极。不过由于九节虾的壳比较硬，用来椒盐不易入味，因此还是白灼最滋味。即是把活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟，吃时蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油，就能带出虾肉的鲜甜和爽脆。这是最简单的烹调方法。
材料：九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法：
1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀，加盐调味。
3、九节虾洗净。
4、九节虾开边。
5、洗去肠子，穿上竹签。
6、将蒜蓉等填入虾中。
7、烤箱预热230度，烤到熟。
8、出炉，摆盘即可。
小提示
1、九节虾的壳比较硬，所以开边时，要特别小心。
2、要掌握好火候。
3、如果黄油是有盐的，可以不用加盐
九节虾的做法
不过由于九节虾的壳比较硬，用来椒盐不易入味，因此还是白灼最滋味。材料：九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g做法：1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。小提示1、九节虾的壳比较硬，所以开边时，要特别小心。
食用斑节虾的注意事项-斑节虾的做法
食用斑节虾的注意事项-斑节虾的做法食用斑节虾的注意事项斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高。斑节虾的医疗效果及食疗功效有哪些斑节虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将斑节虾捣碎后敷贴于患部。现代医学研究证实，斑节虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。斑节虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
斑节虾的做法
“斑节虾肉质鲜嫩，营养丰富，由于斑节虾是冷冻过得，我想用茄汁调味相对来说要好一点，烹饪过程加入了红酒增味，味道很棒，茄汁酸酸甜甜的也能增加菜肴的风味。”明虾和斑节虾的区别我们平时食用的虾有很多种，大家经常听到的“对虾”、“明虾”、“草虾”、“基尾虾”、“竹节虾”、“白对虾”这些都是虾的通俗叫法，时
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