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明虾的做法大全中,有清蒸明虾、红烧明虾、油焖明虾、油炸明虾等等。在这些做法当中,不知道妈妈们会做的有哪几种呢?若一种都不会做的话,那就要真的要学一下咯。下面介绍两道入门级别的明虾的做法,分别是花椒蒸明虾和油焖明虾。
花椒蒸明虾的做法
材料:冰冻明虾,辣椒,大蒜
1、大蒜去皮去蒂切成碎末,花椒亦切成末;
2、花椒末和蒜末,撒上料酒,香油,生抽,黑胡椒,糖盐搅拌均匀;
3、去虾线,中间切开,洗净沥干水份后摆在盘子里。(注意:明虾除了去掉头和尾部分,中间一定要彻底剖开,否则蒸之后会蜷起);
4、把彩椒末均匀的撒在虾身上;
5、锅内水烧开后,入锅蒸3分钟左右(虾身变色即可关火取出)。
油焖明虾的做法
材料:明虾、料酒、大葱、盐、番茄酱、香油、姜、糖、水、淀粉
步骤:
1、 虾洗净去虾枪和虾线;
2、 锅中放油,将两段葱放入油中煎黄后捞出;
3、 将虾入锅煎至有香味;
4、 放入姜丝 料酒 盐 糖,加水;
5、 加入番茄酱,大火收汁;
6、 虾上色后捞出,剩余汤汁中加入水淀粉和香油;
7、 将汤汁淋在虾上,即可上桌。
明虾的做法大全
下面介绍两道入门级别的明虾的做法,分别是花椒蒸明虾和油焖明虾。花椒蒸明虾的做法材料:冰冻明虾,辣椒,大蒜1、大蒜去皮去蒂切成碎末,花椒亦切成末;2、花椒末和蒜末,撒上料酒,香油,生抽,黑胡椒,糖盐搅拌均匀;3、去虾线,中间切开,洗净沥干水份后摆在盘子里。
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一、龙虾的做法大全麻辣龙虾备料过程:1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;4.两根大葱切葱
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【导读】大龙虾的做法,虾的做法大全。随着人们生活水平的逐渐提高,餐桌上经常出现鱼、虾、蟹等营养价值非常高的海鲜类食物。下面小编教朋友们几种大龙虾的做法,虾的做法大全。一:香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜丶蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。香辣虾做法:1.锅内倒入油,记得要
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