豌豆不仅营养价值颇为丰富,它的食疗价值也是非常高的。中医认为,豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。豌豆的食疗价值具体表现为:
1、调和脾胃
2、通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
3、抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
4、调颜养身
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
5、乳汁不通
产后乳汁不下;烦热口渴。
6、防癌治癌
美容保养是女人不变的追求目标。平常我们总为怎样美容保养而烦恼,其实细心的人会发现,在我们生活当中就有很多美容保养的食物。今天东方虹小编就给大家介绍一种我们生活中常见的美容保养食物——豌豆,豌豆虽小,美容保养功效可惊人了!下面就与小编一起来看
豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此,有防治肿瘤的作用。那么豌
豌豆别名毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆。它不仅吃起来味道鲜美,而且营养价值非常的高。不过大家只是喜欢吃而已,对豌豆这种蔬菜了解得却并不多,那么,豌豆的食疗作用都有哪些呢?下面小编就来为大家详细介绍一下。豌豆的营养价值1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗
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