绿豆猪肝汤：补血养肝，清热解毒
BY：Pandora 2024-10-02 22:14:23 378 ℃
材料
猪肝150克，绿豆100克，料酒10毫升，盐3克，味精2克。
做法
将猪肝洗净切片。绿豆淘洗干净，加水煎煮至七成熟，加入猪肝、料酒、盐，煮至猪肝熟透，加味精即可温热食用。
服法
每日1剂。
性味归经
猪肝性温，味甘、苦，归肝经。
食性配伍
高脂血症者慎用。猪肝后下，不宜煮过久。
养生堂提示
适宜气血虚弱，面色委黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作的人、爱喝酒的人食用。
绿豆猪肝汤：补血养肝，清热解毒
材料猪肝150克，绿豆100克，料酒10毫升，盐3克，味精2克。做法将猪肝洗净切片。绿豆淘洗干净，加水煎煮至七成熟，加入猪肝、料酒、盐，煮至猪肝熟透，加味精即可温热食用。性味归经猪肝性温，味甘、苦，归肝经。食性配伍高脂血症者慎用。猪肝后下，不宜煮过久。养生堂提示此汤能补血养肝、清热解毒。用于缺铁性贫血的辅助治疗。
胡萝卜红枣汤——补血养肝清热解毒
胡萝卜红枣汤的功效与作用今天推荐给大家一道汤“胡萝卜红枣汤”，红枣具有补血养肝的功效，对女性特别有益，除此之外，它还有补气的功效，对老人气虚血弱者也有很好功效。再搭配上胡萝卜，具有美容养颜、增加免疫力及防癌功能。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。胡萝卜红枣汤的具体的做法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，补血养肝清热解毒滋阴润肺，很多人都不会做，只是大家对这些不太了解，看了以后我们就可以学着制作了哦。
毛血旺——补血养肾清热解毒
火腿肠切成大片，猪肉切成片，莴笋头切成条。下精盐、味精，放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。
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