冬笋炒肉丝的做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 03:23:14 825 ℃
冬笋炒肉丝的做法根据每个人的口味和习惯不同，其做法也很不一。有的人会喜欢在炒之前把冬笋先剥皮，然后先整条放进热水烫熟后，再捞出来，切成丝。然后再加上其他的食材一起放进锅里去炒。而有的人喜欢把所有的食材准备好，然后一起放进锅里去炒。或者是说大家根据各自的口味和喜好，所选择的辅料食材都不同。所以就造就了多种口味的冬笋炒肉丝。下面会详细介绍冬笋炒肉丝的其中一种做法。但大家也不用全部照搬这种做法哦。自己在家里做时，可以根据个人的喜好来改变食材。
2、别把猪肉，青椒和红椒洗净后切成丝状。接着我们把买回来的新鲜冬笋剥皮洗净，把他放进水去热烫熟后再切成丝状。
3、当我们把所有食材都准备好后，就开始往锅里倒油烧热，待油烧到六成热时，就把刚才准备好的猪肉，青椒，红椒和冬笋倒进锅里炒，翻炒片刻后，就可以把事先准备好的调料：黄酒，白砂糖，酱油和枸杞放进去，再翻炒至熟，然后就可以出锅啦。一碟香喷喷的冬笋炒肉丝就呈现在你眼前啦。
冬笋的选购技巧_冬笋的存储
冬笋的选购技巧笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。冬笋的存储1.新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快
冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋哪个好
冬笋和春笋有什么区别1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,冬笋是冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是因为它是春天发芽出土的。因此，在山野之中，从生长时间上就可以分辨了。2、采收上市时间从珠江流域到长江流域，采收毛竹的冬笋时间约在12月初至次年2月底，这时
冬笋的功效与作用_冬笋的营养价值
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