凉拌玉米笋的做法
BY：大叔18岁 2024-08-18 17:12:47 303 ℃
玉米笋是玉米的一种类型，很多人都爱吃玉米，自然对玉米笋不会陌生啦，玉米笋其实就是甜玉米细小幼嫩的果穗，它的味道甘甜，做法也是多种多样的，下面我们就先来了解一下凉拌玉米笋的做法吧！
主料：玉米笋150公克、辣椒丝5公克、蒜末5公克
步骤：
1、玉米笋切斜片汆烫约10秒，捞起沖冷水至冷却后沥干水份备用。
2、将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。
这道菜极其适合夏天食用，一般人皆可食用玉米，尤其是对于那些脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿的患者以及中老年人食用。不过对于腹胀、尿失禁患者是不适宜吃玉米的。
以上就是对于凉拌玉米笋如何做，以及在吃凉拌玉米笋的时候需要注意的一些小小的问题了，对于那些喜欢吃玉米的朋友们，不妨做做这道凉拌玉米笋，说不定你就会喜欢上这个味道呢！
玉米笋与甜玉米有什么区别
玉米笋与甜玉米都是禾本科玉米属，具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。那么玉米笋与甜玉米有什么区别呢？而玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。也就是说玉米笋与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。玉米笋的植物学特征与甜玉米没有本质的区别，只是植株比起甜玉米显得稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。
玉米笋
凉拌玉米笋听到玉米笋这个名字，很多人都会觉得好奇，玉米笋究竟是属于玉米一类的，还是属于笋类呢？我们认识玉米，也认识笋，但是对于玉米笋估计有些人还真的有点不知所以然了。下面，妈网百科就为大家介绍一下什么是玉米笋吧！玉米笋是属于玉米的一种，我们经常将玉米笋叫做是小玉米。玉米笋属一年生高茎作物，乃甜玉米细
奶油玉米笋
玉米笋含维生素C非常丰富，每100克玉米笋含维生素C25毫克，而且还含有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘。原料：玉米笋400克，鲜牛奶80克，熟猪油60克，白糖7克，盐
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