凉拌芥菜头的做法
BY：大叔18岁 2024-07-05 18:39:52 812 ℃
芥菜头是一种腌制的食物，凉拌芥菜头也是一道风味独特的小菜，爽脆的口感加上咸咸的口味，更加是一道下饭菜了，让我们看看凉拌芥菜头怎么做吧。
做法：
1、将芥菜头洗净后切丝，放在清水中浸泡一下，这样可以去掉一些咸味；
2、将芥菜丝捞出，放在稍大一些的碗中，倒入香醋、白糖搅拌；
3、如果感觉味道不够咸，可以再加一些食盐或者酱油，但是要少少的加，以免太咸影响口感。
凉拌芥菜头比凉拌新鲜的芥菜风味更加独特，经常没有食欲的人可以适当吃一些，但是这种腌制食物还是建议不要多吃哦！
孕妇能吃芥菜_孕妇可以吃芥菜吗
孕妇能吃芥菜吗孕妇的身体情况比较特殊，有些食物可能就会刺激到孕妇的身体，影响胎儿的发育。孕妇可以吃芥菜。芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜还有解毒消肿之功，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染
芥菜头主要功效_芥菜头食疗作用
芥菜头主要功效芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。1.解毒消肿、防癌抗癌芥菜头就含有丰富的食物
芥菜是不是大头菜
我们平常所使用的芥菜大多数为研制使用，我们平时也又叫另一种植物为大头菜，大头菜和芥菜是如此的相似，那么大头菜是不是芥菜呢?其实大头菜也是属于十字花科的植物，一年或者两年生草本植物，大头菜又称为芥菜头，就是根用的芥菜，大头菜其实是属于芥菜的一个变种。大头菜也是喜欢比较阴凉的气候，不耐暑热，并且生长适温大约在15到22摄氏度，他最好在肥沃并且带有疏松沙质的土壤中栽培，排水要好，需要长时间的日照，并且播种繁殖在冬至秋季播种最好。
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