鸡毛菜选购指南
BY：大叔18岁 2024-07-16 21:32:28 553 ℃
鸡毛菜有很高的营养价值，它对人体有诸多好处，它对肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病具有辅助作用。小儿缺钙，骨软、发秃，可用鸡毛菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。并且鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。
但是，鸡毛菜是一种时令性很强的蔬菜，鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节，播种后20天左右即可采收。那么，我们应该如何选购新鲜的鸡毛菜呢？让妈网百科给您支招。
选购鸡毛菜有两个要求。刚发芽的鸡毛菜一是鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。二是嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好（长度不应超过15厘米）。
鸡毛菜是什么菜_鸡毛菜有什么功效
鸡毛菜是什么菜鸡毛菜在生活中其实不常听到，所以很多人第一次听到鸡毛菜是非常疑惑的，那么鸡毛菜是什么菜来的呢？鸡毛菜是小白菜的俗称，一般是上海人习惯性称呼，它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜，富含丰富的营养，可以炒菜也可以煲汤，食用方法多样，对身体有益。鸡毛菜有着一年四季皆可种植的特点，一般来说在春季会
鸡毛菜的做法有哪些,鸡毛菜怎么做好吃
鸡毛菜蛋汤主料鸡毛菜：250g鸡蛋：2只辅料麻油：适量盐：适量鸡毛菜蛋汤的做法步骤1：准备食材。
杀鸡快速简单拔毛方法 杀鸡拔毛水温80℃左右最宜
有没有杀鸡快速拔毛的方法呢？其实，烫鸡是用不着刚开的水，用80℃左右的水即可，这样烫鸡既易拔毛，又不损皮。褪鸡毛的水温是80℃为宜，用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了，鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉，剩下鸡毛逆着生长方向捋掉。
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