菠菜炒鸡蛋怎么做
BY：大叔18岁 2024-07-17 02:22:32 801 ℃
炒鸡蛋应该可以算是初学做菜者最拿手的菜了，因为操作十分简单，容易上手。而这道菠菜炒鸡蛋，就是在炒鸡蛋的基础之上，加入了菠菜这一原料。下面我们就来一起看一下，这道菠菜炒鸡蛋到底怎么制作吧。
主料：鸡蛋150克，菠菜300克
调料：盐3克，料酒15克，大葱5克，姜2克，味精1克，香油5克，植物油40克
做法：
2、将洗干净的菠菜切成大约三到四厘米的小段；
3、准备半锅开水，等待水开后将切好的菠菜段放入开水中烫一下，捞出再放入凉水中浸泡上一小会儿，待用；
4、将鸡蛋加盐，加葱花在碗中打散；
5、分别将葱、姜切成末待用；
6、炒锅放置到旺火上，加入少量植物油，等待油烧热；
7、等油热了之后，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内炒熟，盛出待用；
8、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生；
这样，一道喷香可口，色泽明艳的菠菜炒鸡蛋就做好了。
菠菜和鸡蛋能一起吃吗 菠菜炒鸡蛋是很营养的菜
菠菜和鸡蛋能一起吃吗可以。菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜，荤素搭配也很合理，被许多营养学家推荐。菠菜和鸡蛋的食用宜忌适宜人群菠菜：患有痔疮，便血，习惯性便秘，坏血病，高血压病，夜盲症以及皮肤粗糙过敏，松弛者皆可食用。
菠菜炒鸡蛋
原料：菠菜100克，鸡蛋2个，葱丝、盐、植物油各适量。做法：1.将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。2.鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。3.锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。4.
菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤的做法怎么做菠菜鸡蛋汤，相信大家对这道汤都是有一些了解的吧，它的做法是很简单的，而且是很好喝的汤，一些人平时就喜欢喝汤，饭前喝一些汤对身体也是很好的，下面我们看看这道汤的做法。材料;菠菜，鸡蛋，香菜，盐，芝麻油做法步骤1、菠菜择洗
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