![腌胡萝卜怎么吃 腌胡萝卜怎么吃](/uploads/images/article/2022/05/e8cb4e9a75556210c2f1a8f6f135a8bf.jpg)
腌胡萝卜怎么吃呢?其实,一般腌制的胡萝卜在20天后可以取出,拌上芝麻油后生吃就可以了。胡萝卜中富含维生素A,为脂溶性,必须有油才能吸收,且用芝麻油拌后才美味。而胡萝卜的腌制口味和腌制方法有很多,如咸、甜、辣、酱以及怪味等口味的腌制胡萝卜。但无论哪一种口味的腌制胡萝卜最基础的做法都要从咸胡萝卜腌起。而最常见的腌制胡萝卜方法是:
1、材料:胡萝卜1公斤、盐0.7公斤
2、选择粗细基本匀称的略小胡萝卜,去除根须,洗净入坛,要一层胡萝卜放一层盐,最上部要多撒些盐。
3、压上石头并加入些盐水,要没过胡萝卜,使胡萝卜完全浸泡在盐水中。
3、三天后翻倒坛一次,一星期后再倒坛一次。
4、腌制二十天后即可。
妈网提醒:若要腌制其它口味的胡萝卜,则要将已腌制好的咸胡萝卜进行浸泡,以利于去除过多的咸味,一般情况下泡制半天,其中要换两次水,即可达到微微咸味的状态。这时便可进行其它口味的腌制了。
胡萝卜的做法大全_炒胡萝卜
苦瓜胡萝卜煎蛋的做法胡萝卜是药食兼之的食材,富含多种胡萝卜素,在人体肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,其中有50%可转化成维生素A,有补肝明目之功。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜胡萝卜煎蛋不仅美味香口,更是孕期饮食的不错选择。苦瓜胡萝卜煎蛋的做法:用料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个
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生吃胡萝卜很难吸收胡萝卜素-胡萝卜正确吃法
生吃胡萝卜很难吸收胡萝卜素-胡萝卜正确吃法生吃胡萝卜很难吸收胡萝卜素胡萝卜素是一种人体必需的营养素,由于最早在胡萝卜中被发现,故名胡萝卜素。有一种维生素与胡萝卜素关系极为密切,就是维生素A。
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