如何去除猪肚的腥味
BY：大叔18岁 2024-07-20 06:16:59 428 ℃
要想做出美味的猪肚汤，不仅要选好食材，食材选完之后，就要注意去腥了。大家都知道，猪肚的腥味很重，如果处理不当的话，那股子猪腥味肯定会熏得你难以下咽！那么，怎样才能够将猪肚上的猪腥味去除干净呢？
Q
：如何去吃猪肚上的猪腥味？
网友经验分享：
用盐和醋，再加一些料酒。姜葱反复搓洗，然后将猪肚翻过来，加面粉搓洗，（主要是为了将粘液粘掉。）然后用清水洗净，反复这样洗两篇，然后将锅里得水烧开，加姜葱，料酒，下锅氽一下水（但时间不能长，看见肚头出现白色得东西了，用刀刮一下能刮下来了。）便起锅将粘液和白色得东西刮掉，再清洗干净，就OK了！
妈网小碎语：
看来高手在民间呀，这种去除猪肚腥味的方法，是经过网友亲自试验过的，如果你还有疑问的话，那就自己动手试试呗！真所谓“实践是检验真理的唯一标准”，试一试便可知真假啦！猪肚_猪肚的做法大全，猪肚的营养价值，猪肚怎么做好吃
猪肚的做法大全猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。猪肚的功效与作用1.猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半
猪肚包鸡做法_猪肚包鸡做法一
猪肚包鸡做法猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
猪肚的选购_猪肚的存储
猪肚的选购新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。猪肚的存储1.新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。
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