炸鸡腿怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-18 03:31:12 259 ℃
炸鸡腿怎么做好吃呢？
食材：鸡腿8个、鸡蛋1个、淀粉50g、葱适量、白糖适量、面包糠200克、面粉50g、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量。
1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；
2、将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊；
4、调制好的全蛋糊；
5、腌制好的鸡腿裹面糊；
6、再裹面包糠；
7、放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄。
小贴士：炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊。
炸鸡腿简单做法 在家就可以吃到美味的炸鸡腿
食材鸡腿几个鸡蛋2个炸鸡粉1包将鸡腿泡至清水解冻去血水洗净之后，加入少量盐在鸡蛋中滚一下，如口味清淡可不加。加入适量调味料、在炸鸡粉中均匀滚粘，如果没有炸鸡粉也可以直接放盐、五香粉、辣椒粉抹匀。腌制三四个小时，更容易入味儿。1放在油锅里炸，尽量小火炸5分钟左右放在油锅里炸，尽量小火炸5分钟左右。火大了容易炸糊，影响口感。一般炸到成微黄色即可，炸久了不好吃感觉很简单吧。
鸡腿可以用来做炸鸡 介绍啤酒炸鸡的做法
炸鸡越来越受到年轻人的喜爱了，为了每天都能吃到自己喜欢的啤酒炸鸡，很多年轻人开始自己动手做炸鸡了，炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。啤酒炸鸡的具体制作步骤：1.将鸡腿切成块，洗好备用。
炸小鸡腿炸要炸多久
对于炸小鸡腿要炸多久，相信有过惨痛经历的人感触颇深呢。网络上很多做法都只是说明小鸡腿炸至金黄就能捞起来了，一般来说是这样，但是也会出现即使皮已经炸得金黄，但是吃起来肉还是半生不熟的情况。所以说，炸小鸡腿要炸多久为好呢？炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。
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