鹅肉汤要炖多长时间

BY：大叔18岁 2024-07-08 03:25:36 1995 ℃

鹅肉汤有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料，因此不少人都喜欢进食鹅肉汤。想要自己动手制作出一锅美味的鹅肉汤，肯定是离不开要炖汤的过程。这是一个需要耐心的过程，那么鹅肉汤需要炖多长时间？妈网百科马上为大家揭晓。

一般来说，为了节省时间，很多家庭主妇都会使用高压锅来煲汤，这样时间会比较快，且环保节省。如果要熬鹅肉汤的话可以多放点水，要没过鹅肉。建议大火烧开再用文火煨1-2个小时。

需要注意的是，如果患有痢疾的人不能吃鹅肉，因为鹅肉属于发物，无论是急性还是慢性的痢疾患者都应该忌食，如果有以上情况的人群，还是不要轻易碰触鹅肉，以免发生给更多不好的事项。

从营养来说，鸡鹅鸭又有什么区别呢?鸡肉的蛋白质含量较高，每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。鸡肉滋补的食疗效应早为人知。中医认为，鸡肉有温中益气、补

补气老鸭汤材料：白条母鸭1只，水发香菇350克，红枣、黑枣各50克，枸杞子、党参各25克，当归10克。调料：植物油、香油、葱段、姜块、料酒、味精、盐、高汤各适量。做法：1）鸭洗净，切成5厘米见方的志，略焯，洗净；香菇、枸杞子分别洗净；红枣，黑枣分别洗净，去核；党参、当归分别洗

鹅肉汤怎么做好吃鹅肉是较为常见的一种肉类食物，它鲜嫩松软，清香不腻，它可以熏、蒸、烤、烧、酱、糟等，不过常以煲汤为主。鹅肉汤固然是受欢迎，但是并不意味着每个人都能进食鹅肉汤。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66．3％，特别是亚麻酸含量高达4％，均超过其他肉类，对人体健康有利。

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