更新时间:2024-10-28 19:20:37

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蜗牛肉可以吃吗

BY:大叔18岁 2024-10-28 19:20:37 265 ℃

蜗牛肉可以吃吗

其实,很多没吃过蜗牛的人都不知道原来蜗牛还可以吃,其实,我国的大部分蜗牛都是不能吃的哦,可以吃的要看它的具体品种呢!一般可以食用的是产于法国、意大利、前苏联等国,我国台湾地区也有部分。

由于蜗牛肉逐渐被人们认知,它的营养价值无可替代,现在发展都很多都是由人工养殖。它呈圆球形,壳质厚而坚实,不透明,体螺层膨大,壳口不向下倾斜,壳面呈深黄褐色或黄褐色,有光泽,并有多条黑褐色带;壳口呈椭圆形,口缘锋利,口唇外折,内质呈淡黄色或淡褐色。蜗牛吃起来就有点像田螺一样,因为肉都是软软的,软中还带点脆,通常搭配奶油或者黄油,或者是夹在面包里面一起吃,味道是极好,所以也受到很多的喜爱呢!

其实,它肉质肥厚柔软,还是可以去尝试一下的,还是有一定的营养价值哦,易于被消化、吸收,帮助人体增加活力。

蜗牛肉

[俗名]天螺蛳、无靥螺。[性味]性寒,味咸。[功效]清热,消肿,解毒。[宜食]适宜痈肿、瘰疬、咽喉肿痛、小儿痄腮及痔疮之人食用。《本草纲目》:“蜗牛所主诸病,大抵取其解热消毒之功耳。”《药性论》:“生研取服,止消渴。”《玉楸药解》:“利水泄

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