酸辣鸡杂饭的做法
BY：大叔18岁 2024-08-15 23:40:34 967 ℃
酸辣鸡杂口感又酸又辣，搭配白饭，好吃到停不了口有木有！酸辣鸡杂饭算是家常不过的一道美食，怎么做好吃呢？下面我们就来了解一下酸辣鸡杂饭的做法！上班党们赶紧get起来！
主料：
酸白菜200克，鸡肠50克，鸡肝50克，鸡心50克，鸡腰子50克，莴笋100克
辅料：
木耳(干)30克，姜5克，大葱5克，料酒5克，酱油5克，泡椒3克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，盐2克，香油5克，醋5克，植物油15克1、将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段；莴苣切成马耳朵状。
2、把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁；泡红辣椒切成以马耳朵状。
3、锅内放油烧到五成热时，放鸡杂、炒散断生，再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起锅盛盘。
4、炒好的鸡杂淋上饭，就可以开动了。
酸辣鸡杂饭的做法
酸辣鸡杂口感又酸又辣，搭配白饭，好吃到停不了口有木有！酸辣鸡杂饭算是家常不过的一道美食，怎么做好吃呢？下面我们就来了解一下酸辣鸡杂饭的做法！
酸辣鸡杂的做法
酸辣鸡杂的做法爱吃辣的朋友一般都尝过酸辣鸡杂的香辣滋味，这道菜非常开胃，很适合用来下饭。因此，即便酸辣鸡杂的热量不高，减肥中的朋友士仍然不宜多吃，如果一顿吃多了，需要做相应的运动量才能抵消。另外，酸辣鸡杂口味偏重，孕妇、老人和小孩都不宜多吃。
酸辣鸡杂面的做法
嗜辣如命的吃货们想必都尝过酸辣鸡杂的香辣滋味，酸辣鸡杂本身开胃，搭配筋道十足的面条，好吃到停不了口有木有！下面我们就来了解一下酸辣鸡杂面的做法！材料：鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3个、青椒一个、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2汤匙、淀粉1/2茶匙。
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