田七海马炖童子鸡汤的做法
BY：大叔18岁 2024-11-05 06:31:17 1744 ℃
田七海马炖童子鸡汤是由田七、海马、童子鸡一起炖成的汤，海马、田七在中医上是个好东西。田七具有散淤止血，消肿定痛的功效，海马有补肾壮阳，活血理伤的功效。而童子鸡的高营养价值也不低于其他肉质。田七海马童子鸡汤做法简单，滋补功效极强。下面，我们一起来学习一下它的做法吧！
食材：
田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，红枣，枸杞子、盐适量
做法：
1、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；
3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。
小秘诀：
不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还能用。童子鸡汤的做法_童子鸡汤的什么做法最有营养
童子鸡汤的什么做法最有营养童子鸡可以做成童子鸡汤，营养又好吃，那么童子鸡汤的什么做法最有营养呢？农家小鸡炖蘑菇。买回来的童子鸡处理干净以后，先不要直接做，放进冰箱的冷冻室，冻3～4个小时，取出解冻剁成块。锅中放入适量的清水煮沸，然后把鸡块放进去焯水，捞出洗干净沥干水分。取一个大的砂锅，放入冷水还有姜
童子鸡汤吃肉不如喝汤吗
童子鸡汤味道鲜美，而且营养丰富，能补充优质蛋白，夏天食用补充能量或者作为冬季进补食物也不错呢。不过有些人喝鸡汤的时候只喝汤，不吃肉，认为鸡的营养都溶解到汤里面了，没必要吃肉了。其实俗话也有说，“吃肉不如喝汤”，有些人可能就是被这句话给误导了。但是煲了鸡汤真的只喝汤不吃肉吗？光喝汤不吃肉的做法损失了肉中的营养，喝汤同时吃肉才是最健康的吃法。
童子鸡汤的做法
童子鸡汤的营养价值童子鸡主要营养成分为蛋白质，而且是优质蛋白，因为是动物蛋白，因此容易被人体吸收。相对于其它肉类，童子鸡中的脂肪含量相对较少，只要不过量食用还是不担心发胖的。食用童子鸡的同时，需要吃多点新鲜的蔬菜水果，均衡营养。
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