咸鱼蒸五花肉的做法

咸鱼蒸五花肉

咸鱼蒸五花肉咸鱼是一种经过食盐腌制并晒干的食材，味道鲜咸，风味独特，海鱼、河鱼、江鱼都可以用来制作咸鱼。咸鱼由于味道鲜咸，所以非常开胃下饭，在以前经济不发达的年底，咸鱼几乎是普通百姓日常餐饮的必备。而随着经济的发展，新鲜食材越来越多，好多人都开始淡忘了咸鱼。不过，咸鱼蒸五花肉这道菜却是非常美味，咸鱼

咸鱼蒸五花肉的做法

做法：1、把五花肉切成薄片，咸鱼切成小块，姜切成丝或者片待用。

咸鱼蒸五花肉的营养价值

五花肉又称肋条肉，位于猪的腹部，因肥瘦相间，所以叫做五花肉。五花肉性味平和，有补肾养血，滋阴润燥的作用，能够改善消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等病症，而且能够滋阴养肝，起到美容养颜，光滑皮肤的作用。五花肉营养丰富，咸鱼蒸五花肉这道菜正好是很好的互补。

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标签: 五花肉 咸鱼

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