芋头蒸五花肉的做法

芋头蒸五花肉

芋头蒸五花肉的做法主料：芋头、五花肉。芋头蒸五花肉的营养价值芋头中富含蛋白质、维生素、胡萝卜素和钙、磷、铁等微量元素，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。另外，湿热体质的朋友也最好少吃五花肉。宝宝能吃芋头蒸五花肉吗芋头蒸五花肉虽然美味，但宝宝最好少吃芋头蒸五花肉，而且要在宝宝六个月后才能吃，避免胃部消化不良。

芋头蒸五花肉的做法

主料：芋头、五花肉。辅料：油、盐、姜、料酒。做法：把五花肉清洗干净之后，切成块儿，加入油、盐、姜、料酒一起搅拌均匀，腌制20分钟。2、把芋头去皮、清洗干净后切成厚片，放置于碟子上，然后再把腌制好的五花肉放置在芋头上。4、放入高压锅中隔水蒸20分钟即可食用。做法就是这么简单，大家不妨来试一试。

芋头蒸五花肉的烹饪技巧

制作芋头蒸五花肉这道菜时，有些小技巧，下面就给大家介绍一下。首先，芋头片不要切得太厚，大概3-5毫米就差不多了，如果太厚就不容易熟，到时候可能是五花肉已经熟了但芋头没有熟。其次，在腌制五花肉时，最好可以加入一些老抽，这样可以给五花肉上色，蒸出来之后颜色就不会惨白，而是非常好看诱人啦。

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标签: 五花肉 芋头

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