![炸汤圆的做法 炸汤圆的做法](/uploads/images/article/2022/05/ebe1cc6865bc3e443de23ab99ee4fdf8.jpg)
元宵佳节的时候,几乎家家户户都会吃上一份汤圆,意味合家团圆。有些人喜欢直接将汤圆煮成糖水,而有些人喜欢吃炸汤圆。要做好一份炸汤圆并不容易啊!先来看看炸汤圆的做法吧!
做法一:
食材准备:糯米面、玉米面、白糖、食用油
制作步骤:
1、将玉米面加到糯米面中,放入适量的白糖,再加水揉成面团。
2、将揉好的面团搓成大小均匀的小汤圆。
3、锅中热油,放入汤圆,用小火温炸。
4、锅中汤圆炸至金黄色、熟了之后捞出即可。
做法二:
食材准备:糯米粉、色拉油、水、糖粉
制作步骤:
1、将糯米粉倒入容器中,再倒入适量开水,揉成面团,静置一旁醒一会。
2、将醒好后的面团分成各个10克左右的小剂子,再把小剂子搓圆。
3、用牙签在每个搓好的汤圆上扎几个小眼。
4、锅中热油,将汤圆放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可。
做法三:
食材准备:面包屑、花生油、汤圆
制作步骤:
1、将汤圆稍微加热煮熟,捞出,在面包糠上打滚。
2、将汤圆表面全都均匀地粘上面包糠,直到互不粘连。
3、锅中热色拉油,色拉油烧开后,将汤圆轻轻滑入油中,小火温炸。(要注意不要炸得太久,不然汤圆可能会爆开,而且热油会溅出。)
4、将炸好的汤圆捞出,装盘即可。
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