![赤小豆薏米的选购方法 赤小豆薏米的选购方法](/uploads/images/article/2022/05/c85f82652ab05f23278dd6b75c5af8fd.jpg)
赤小豆薏米粥富含多种营养成分,如皂角甙、膳食纤维、维生素、矿物质等等,是一道大人小孩都适宜食用的粥品。那么,赤小豆薏米的选购方法是怎样的?
选购薏米时,可遵循以下的原则:
1、选有光泽的。选购薏米时,要注意选购有光泽的。因为有光泽的薏米颗粒饱满,这代表薏米成熟得比较好,营养也较高。
2、看薏米的颜色。好的薏米,其颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
3、尝薏米的味道。好的薏米,其味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
至于赤小豆,其选购方法如下:好的赤小豆呈圆柱形而略扁,两端稍平截或圆钝,长5~7毫米,直径3~5毫米;颜色呈紫红色或暗红棕色,表面平滑,稍具光泽或无光泽,颗粒饱满。而另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用。
需注意的是,在制作赤小豆薏米粥时,切勿加入大米同煮。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以加入大米同煮,粥就变得黏稠,赤小豆、薏米本身所具有的祛湿功效就没有了。
赤小豆薏米粥的功效,赤小豆薏米粥怎么做
一、赤小豆薏米粥的功效赤小豆薏米粥,口感清香柔滑,营养丰富,是一款大人小孩都适宜食用的佳肴。那么,赤小豆薏米粥的功效有哪些呢?1、缓解便秘。因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而赤小豆性平味甘,有利水、除湿、健脾、解毒之功效,薏米性微寒味
赤小豆薏米粥怎么做好喝又营养,薏米赤小豆祛湿养脾胃效果好
一、赤小豆薏米粥的功效作用赤小豆薏米粥,口感清香柔滑,营养丰富,是一款大人小孩都适宜食用的佳肴。那么,赤小豆薏米粥的功效有哪些呢?1、缓解便秘。因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治
赤小豆薏米粥
赤小豆薏米粥的功效赤小豆薏米粥,口感清香柔滑,营养丰富,是一款大人小孩都适宜食用的佳肴。那么,赤小豆薏米粥的功效有哪些呢?1、缓解便秘。因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而赤小豆性平味甘,有利水、除湿、健脾、解毒之功效,薏米性微寒味
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赤小豆
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