玉米淀粉怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-08-15 12:11:31 1382 ℃
生活中，玉米淀粉的用处可谓多多，一般会用作勾芡，不过也有直接用来做点心的。那么玉米淀粉应该怎么做才好吃呢？下面妈网百科就带大家来了解一下玉米淀粉好吃的做法。
椰香奶冻糕
主料：
椰汁200克、玉米淀粉20克
辅料：
淡奶油100克、牛奶50克、椰蓉50克、吉利丁10克
调料：
白糖20克、水10克
做法：
1、先将所有原料称重量准备好，淀粉加水稀释，不要太多水，没有干粉即可；
2、将牛奶、椰汁和奶油和白糖都倒入奶锅中小火轻轻搅动使白糖溶化；
3、倒入淀粉浆，一定要边倒边搅动；
4、再加入泡软的吉利丁片，搅动；
5、直到锅里的液体呈浆糊状，关火，全部过程一只要用小火，并且要不停地搅拌，以免起疙瘩；
6、等到椰浆不烫时倒入铺了保鲜膜的容器中，凉后盖上盖子放入冰箱冷藏直到完全凝固；
7、取出时只要拎着保鲜膜的四边就很方便的取出来了，轻轻地揭去保鲜膜，椰汁糕就取出来了；
8、修整四边切成小块，然后滚匀椰蓉就可以吃了
小贴士：
1、椰汁和淡奶油都是甜的，如果不喜欢太甜，可以减少糖的分量。
2、淀粉用水搅成浆，不要多用水，能湿透就行。
玉米淀粉的作用 揭示玉米淀粉用途
玉米淀粉还可以作为药物赋型剂，很多医药公司使用玉米淀粉作为填充剂和粘合剂，所以说玉米淀粉还是很重要的。所以说我们就应该对玉米淀粉有更多的了解才了，这是玉米淀粉的一个重要用法。玉米淀粉不仅在烹饪的时候用起来效果很好，而且玉米淀粉在日常生活中的用法也是同样非常多的，上面介绍的这几种玉米淀粉的用法，效果都是不错的，这样自然对我们健康是有帮助的，所以说大家对于玉米淀粉就应该有更多了解。
玉米淀粉是玉米粉吗
玉米淀粉是玉米粉吗玉米粉有黄白两种，黄色玉米粉最为常见，形状为细沙状，口感好。在美国等一些发达国家，玉米粉已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。而玉米淀粉一般则呈白色粉状，相对于玉米粉的口感会比较爽滑。那么玉米淀粉是玉米粉吗？下面妈网百科带来玉米淀粉与玉米粉的区别。其实玉米淀粉
玉米淀粉的营养价值,玉米淀粉是什么
一、玉米淀粉的营养价值玉米淀粉平常主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前的调味。还适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。那么玉米淀粉中又含有哪些营养成分呢？下
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