蒸芋头的芋头发芽能吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-17 10:29:53 1592 ℃
我们有时候一次性买太多回去，又放太久都没有煮了，芋头就会发芽哦。一个有生活经验的人都知道，土豆发芽是有毒的，那么芋头也是同理吗？发芽了也是有毒的，不能吃了吗？
在这里，妈网百科告诉你哦，芋头发芽还是能吃的哦。土豆发芽后不能吃是因为它产生了龙葵素，吃了会导致腹泻。而芋头从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，即使是发芽也未产生龙葵素哦，所以，发了芽的芋头吃了对身体也未有什么不好呢。
除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等，花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生，所以，当然是能吃啊。
芋头发芽了还能吃吗 芋头发芽是可以吃的
芋头发芽并没有毒素产生。马铃薯发芽后，毒素生物碱主要集中在薯皮，难以凭口感分辨，只有毒素含量高的马铃薯会带苦味，就算经烹煮也不能分解。理论上，只需将芽去掉，就可安全食用，但一般马铃薯发芽后，质感都有改变。因此，最好避免食用发芽马铃薯，应弃掉发芽、变绿的马铃薯，发芽马铃薯去皮也不宜食用。
蒸芋头的芋头发芽能吃吗
我们有时候一次性买太多回去，又放太久都没有煮了，芋头就会发芽哦。在这里，妈网百科告诉你哦，芋头发芽还是能吃的哦。而芋头从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，即使是发芽也未产生龙葵素哦，所以，发了芽的芋头吃了对身体也未有什么不好呢。芋头发芽并没有毒素产生，所以，当然是能吃啊。
芋头发芽了还能吃吗,芋头食用的注意事项
一、芋头的功效与作用有哪些呢芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。下面让我们来深入了解一下这个功效强大的食物。1、芋艿含有多种微量元素及丰富的黏液皂素，这些东西可以帮助机体纠正微量元素缺乏导致
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