![鸡蛋糕需要蒸多长时间 鸡蛋糕需要蒸多长时间](/uploads/images/article/2022/05/2f2375bc44f63b17f2b33846754e1cc6.jpg)
甜食相信是很多人的最爱,特别是那松软鲜甜的蛋糕,更是让人招架不住有木有!奶味十足的味道瞬间就虏获了吃货们的心。在众多的蛋糕里面,有一种蛋糕就承载了很多的人童年回忆,那就是鸡蛋糕。鸡蛋糕的做法比较简单,但是蒸它时却不会那么如意,时常会出现蜂窝,这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感,所以在这个时候就要掌握好蒸的时间了。那么鸡蛋糕需要蒸多长时间?就让万能的妈网百科来给大家科普一下这方面的知识点吧。
问:鸡蛋糕需要蒸多长时间?
答:
想要蒸出
美味的蛋糕,那么就要把握好两点,第一点就是
食材的搭配比例。
面粉与鸡蛋的比例应该合适,并不是鸡蛋多多放就好吃,如果面粉的比例不够,蛋糕是不能成形的,所以一定要把比例分配好。第二点就是时间的掌控。
蒸锅水开之后上锅,如果用的是熟面粉,黄糕熟的比较快,中火蒸20分钟就可以出锅了。如果用
烤箱的话起码要烤上40分钟。蛋糕烤好后保温的程序必不可少,可以使得蛋糕充分膨胀。如果想更省时省力,可以买成品包装配制好的蛋
糕粉,即可按照和烤箱相同的办法使用电饭煲做出香甜的蛋糕了。
鸡蛋糕蒸多久_鸡蛋糕蒸多久能熟
鸡蛋糕蒸多久能熟鸡蛋糕的味道是比较香甜的,通常自己在家就能够制作了,那么鸡蛋糕在做的过程中蒸多久能熟呢?一般蒸鸡蛋的话三五分钟就可以完成了,因为时间过久的话,那么鸡蛋的口感也会变老,但是时间过短,可能会没有煮熟透,而没煮熟透的鸡蛋,其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的,通常五分钟的话的蒸鸡蛋比较
微波炉鸡蛋糕怎么蒸_用微波炉做鸡蛋糕的小技巧
用微波炉做鸡蛋糕的小技巧用微波炉做鸡蛋糕并不是很难,那么用微波炉做鸡蛋糕的小技巧有哪些呢?用微波炉做鸡蛋糕忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,鸡蛋糕会出现小蜂窝,影响鸡蛋糕质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出
鸡蛋糕怎么做?鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕的做法鸡蛋糕怎么做原料:鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、白糖、面粉、芝麻酱各适量、瘦叉烧、芫荽、炸香榄仁肉。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液,分别加在蛋糕盏的叉烧面上,荡匀后上面放芫荽叶1条,上蒸笼再蒸7分钟,出笼稍冷冻,蜕去铁盏即成。
Hash:0b410dc669652db1d59a22d4d9283b10833e83b8
标签:
鸡蛋糕
鸡蛋
蛋糕
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。