![孜然土豆泥的做法 孜然土豆泥的做法](/uploads/images/article/2022/05/e2d84a7142b0ed68565f69ea55e95918.jpg)
孜然土豆泥是云南的特色名菜,吃了让人口齿留香,回味无穷。老人儿童都喜欢吃,因为软绵绵的土豆泥不用费力咀嚼就能轻松吞进肚子,吃起来的口感也很特别。妈友们,事不宜迟,快来学习下它的做法吧。
材料:土豆、孜然粉、辣椒粉、葱花、食盐、油、生抽、鸡精
做法:
1、将土豆洗净后去皮,然后切成小块,放进锅里隔水蒸熟,蒸到土豆熟透,用筷子可以轻松插进;
2、起油锅,烧热后放进葱花,再加入辣椒粉、孜然粉炒匀,然后倒入蒸熟的土豆块,一边炒一边用铲子把土豆压碎,搅匀;
3、加入适量的食盐,淋上生抽,一起再炒匀就可以了。
土豆泥_土豆泥的做法
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