几个虾的家常菜谱
BY：Kande 2024-07-23 10:22:10 1921 ℃
主料：虾300克
做法：
1、虾用牙签去泥肠洗净，沥干水分，放入大碗中，加入调味料，搅拌均匀。
2、虾取出摆在盘的四周(头朝外，尾朝内)，覆上微波薄膜，以强功率蒸3分钟即可。
虾的家常做法二：白灼游水虾
主料：虾 适量
调料：姜 少许 葱 少许 料酒 适量 干辣椒 少许 生抽 适量 鸡粉 少许 香油 适量
做法：
1、锅中放水，加入姜片、葱白和料酒大火烧开后，捞出姜葱，倒入大虾;
2、用筷子稍微搅拌，约3、4分钟后，见大虾虾壳变红，肉质将熟之时捞出，沥干水分，上碟;
3、葱丝、姜丝、辣椒丝放入一个大碗中，放鸡粉，待用;
4、锅中烧热油，油稍微多一点，油温8成热时，关火，将热油倒入做法3.的葱姜丝上，然后将生抽和香油加入，拌匀，就做成蘸汁了。
虾的家常做法三：醉河虾
主料：河虾300克
调料：黄酒适量葱少许 蒜 少许 姜少许醋 1汤匙 白糖 1汤匙 香菜 少许 腐乳汁 1枝 辣椒粉 1汤匙
做法：
1、将活河虾用自来水冲洗干净，然后倒入装有冷开水的水盆里浸洗20分钟。
2、把葱、姜、蒜切成末，放入一个小碗内，加绍兴花雕酒、酱油、白糖、香醋，红腐乳汁、辣椒调成醉浸汁。
3、把清洗好的河虾，放玻璃碗里，将刚才调好味的醉浸汁倒入盛装了活虾的玻璃里，用碗盖盖上，以免虾跳出来，醉浸15-20分种后即可。
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家常菜谱做法大全尖椒牛肉末/食材/牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺半郫县豆瓣酱半大勺，香油一小勺，盐和鸡精适量/步骤/1、牛肉末里加入料酒一大勺，花椒粉一小勺，生抽半大勺，盐四分之一小勺腌制入味。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
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下饭菜谱家常菜做法风萝卜干将白萝卜清洗干净去掉萝卜须切成长条，放在阳台自然晾晒风干隔两天翻一遍一周后，水分就几乎干了装入密封袋放入冰箱冷藏可凉拌吃或者炒着吃味道又香又脆酱土豆选用的是小土豆将土豆连皮洗净放锅里加入酱油、花椒、桂皮、大料等大火熬至土豆入色入味后把土豆移至密封坛中10天后即可食用咸芹菜叶芹菜叶洗净后用开水烫后去掉浮水加入五香粉、蒜末、盐腌制吃的
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1、茨菰蒜苗炒肉片主料：慈姑300克、里脊肉150克辅料：蒜苗50克、葱适量、盐适量、白糖3克、酱油20克、淀粉适量、香油适量、姜适量步骤：1、准备好所有的食材。2、慈菇去皮切片。3、锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。4、里脊
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