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中医养生学中有五色养五脏的说法,简单而言就是,我们每天的要做到饮食均衡,摄入不同颜色的食物对身体健康极为有利,五色即,红绿黄白黑,五脏即心肝脾肺肾,那么五色是如何养五脏的呢?来听听中医的详细介绍。
中医养生中有五脏养生之说,不同脏腑的保健养生方法应该有所区别。这是因为天地有五行,而人体有五脏,中医上认为五脏亦配合五行。五行除了我们常说的金、木、水、火、土以外,也代表了我们的五脏:心、肝、脾、肺、肾,同时可引申出五色:红、绿、黄、白、黑。只要每天吸收五色食品,便可做到五行相生,达到调和五脏,滋补身体的机能。
心,主血脉,其华在面,在志为喜,开窍于舌,苦入心,主赤色。
肺,主皮毛,在志为忧、藏魄,其华在毛,开窍于鼻,辛入肺,主白色。
脾,主身之肌肉,其华在唇四白,在志为思、藏意,开窍于口,甘入脾,主黄色。
肝,主筋,其华在爪,在志为怒、藏魂,开窍于目,酸入肝,主青色。
肾,主骨,其华在发,在志为恐、藏志,开窍于耳及二阴,咸入肾,主黑色。
①心属火,红色和苦味入心。
红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环、促使神经系统兴奋的作用,苦味具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、益肾利尿以及健胃等作用。
②肝属木,青(绿)色和酸味入肝。
青绿色可调节体内平衡,消除紧张情绪,起镇静作用,有助于减轻头痛、发热、晕厥失眠;酸食能开胃,增强肝功能,利于钙、磷的吸收。
③脾属土,黄色和甜味入脾。
黄色具有刺激神经和消化系统,加强逻辑思维的作用;吃甜食具有补热量、养气血、缓解疲劳、调和脾胃、解除毒素等作用。
④肺属金,白色和辣味入肺。
⑤“肾属水”黑色和咸味入肾)的观点。
中医认为“药食同源”,不同颜色的食物可以治疗不同的疾病,五颜六色的食物能保护我们的健康。《黄帝内经》根据五行学说,把五色五味与自然界众多的事物、属性联系起来。而在人体则以五脏为中心,五色五味皆与五脏相配属。中医的养生讲究五色五味入五脏,所以,平时我们每次进餐的时候就要注意五色五味的营养搭配,要符合中医饮食调养中“合五味”的原则,食不可偏,杂合而食,这样才能营养全面。
中医专家表示,五味各有所入,五脏各有所喜,但不能超过正常的限度,超过了反而会成为致病的原因。
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