材料:全蛋5个(蛋白与蛋黄分开)、鲜牛奶70g、色拉油70g、低粉90g、泡打粉2g、香草精华数滴、白砂糖90g、塔塔粉2g、盐2g
做法:
1、将鲜牛奶与色拉油搅拌均匀至两者完全溶合;
2、加入过筛后的低粉与泡打粉并滴入数滴香草精华液;
3、分次加入蛋黄;
4、将所有材料搅拌至均匀;
5、将已准备好的蛋黄糊用盖盖住以防风干;
6、另一边,在Mixer碗里放入已分好的蛋白,塔塔粉与盐;
7、分次加入白砂糖,中速打至中性发泡;
8、先取1/3已打发好的蛋白到蛋黄糊中混合,混合完后将剩余的蛋白与蛋黄糊全部混合均匀;
9、烤盘预先垫好烘烤纸,将已切拌均匀的蛋卷糊倒入盘中并快速抹平;
10、放入烤箱前轻磕一下烤盘,消除里面的空气然后放入烤箱,170C烤15分钟;
11、烤至表面金黄,用牙签插一下,如果拔起后没有面粉等粘黏物就代表可以了。
香草主要价值_香草食用价值
香草主要价值香草食用价值在欧美地区,香草的运用就象中国厨房里必不可少的葱、姜、蒜,用于调理菜肴。在我国香草植物也有一些传统的食用方法,可以作为主料入菜,比如芝麻菜、蒲公英、龙蒿、薄荷;也可泡茶饮用,如清凉醒神的薄荷茶、清爽芳香的
香蜂草的功效与作用_香蜂草的营养价值
香蜂草的功效与作用适合在感冒时及流汗的夏天饮用,可增进食欲、促进消化,饭前饭后皆宜。用来取代柠檬调味,香蜂草清香的柠檬味最能增进食欲,却没有柠檬的酸劲,适合佐入各式各样的菜色及甜点。如柠檬般清香,可去除头痛、腹痛、牙痛,有止痛功效。
香茅草_香茅草的功效与作用
香茅草的功效与作用香茅草不是每个人都了解的,但是其是一味中药,在治疗某些问题上很有帮助,那么香茅草的功效与作用是什么呢?香茅草在医学领域的用途很广泛,如当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛,蚊虫叮咬的消炎药,并且是一种治疗不同皮肤疾病的抗菌和抗真菌疗法等。这种草药还能调节消化,缓解发烧和头痛,以及减轻咳嗽。
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香草
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