冬瓜茶,是福建台湾一带很传统的一种古法饮品。因为具有祛湿和美白瘦身的功效,特别受到沿海居民们的喜爱。本篇,我们就来学一学冬瓜茶的具体做法。这样,久居内陆的我们,不用跑到福建和台湾,也一样可以饮到正宗范儿的美味冬瓜茶啦。
冬瓜茶所需原料:冬瓜、冰糖。(需要注意的是,冬瓜最好保留籽瓤一起用)
冬瓜茶的做法步骤:
1、冬瓜取适量,去皮切块,在搅拌机中打成冬瓜泥。
2、煮茶的过程用到冰糖,也可以根据个人喜好和口味的不同,选用其他带有口味的冰糖。比如玫瑰赤砂冰糖。
3、两份冬瓜泥不添水,直接倒入煮锅,加冰糖开煮。煮成浓稠的膏状,冷却成固体,随时可以挖一勺泡茶。
4、煮的时间稍微有点久了之后,如果感觉水分还是很多,那就用滤勺过滤一下吧。传统古法冬瓜茶的做法,是要靠体力和耐力在木桶里不停的翻搅、慢熬。
5、随着时间推移,冬瓜泥有点慢慢变色。
6、煮好的冬瓜膏要经过冷却才变成固体,该过程可以放入冰箱冷冻进行。
传统古法冬瓜茶做法小结:煮好的成品火候醇厚、茶质细腻、精华浓缩。
但是,传统的古法冬瓜茶做法过程相对比较繁琐,并不太适合追求方便、简单的懒人一族。而且家庭里一般没有真空包装,也不能放很久。那么,我们再推荐一个“快手冬瓜茶”的做法。
冬瓜泥的处理方法与之前的一样,然后投入茶壶或煮锅,添水、加冰糖,直接煮茶。煮沸之后,转小火再煮10—20分钟,熄火,略焖,然后即可开盖饮用。
“快手冬瓜茶”的颜色就是冬瓜透明白色,茶体中悬浮着不少细小冬瓜颗粒,有点像冰糖燕窝的质感。不喜欢的可以把悬浮颗粒滤去,也很适合冷藏饮用。
怎样做冬瓜祛湿茶,冬瓜祛湿茶该怎么做好喝
1、取出冰箱冰格,倒入水,放进冷冻室冷冻做成冰块。因为之后是放在茶中一起饮用,所以我们做冰块记得一定要使用瓶装饮用水哦,确保饮品健康,安全。2、冬瓜冲洗干净,去皮,去壤,切块。3、倒入红糖适当翻拌,腌渍一个小时。4、倒800毫升纯悦水,放入姜片,全程小火熬制,茶汤的好坏,水也是很重要的因素,很多
冬瓜子茶——清热化痰排毒祛湿
冬瓜子茶的功效与作用冬瓜子具有清肺化痰,消除止痛、排脓,利湿的功效,可以用来治疗痰热咳嗽,白浊,带下,水肿,脚气等症。此款冬瓜子茶具清利湿热的功效,而且还可以有预防妇科疾病的作用,对于女性有很好的保健的作用,同时还可以缓解乏力,具有清热排毒的作用,同时还可以起到美容养颜的功效哦,大家一定不能错过。冬瓜子茶的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,清热化痰排毒祛湿缓解乏力,而且还可以让你的胃口大开,不用担心会有脂肪摄入过多的情况,而且还可以有健脑益智的作用哦。
冬瓜茶的制作方法——祛湿美白瘦身
冬瓜茶,是福建台湾一带很传统的一种古法饮品。因为具有祛湿和美白瘦身的功效,特别受到沿海居民们的喜爱。本篇,我们就来学一学冬瓜茶的具体做法。冬瓜茶所需原料:冬瓜、冰糖。传统古法冬瓜茶的做法,是要靠体力和耐力在木桶里不停的翻搅、慢熬。传统古法冬瓜茶做法小结:煮好的成品火候醇厚、茶质细腻、精华浓缩。但是,传统的古法冬瓜茶做法过程相对比较繁琐,并不太适合追求方便、简单的懒人一族。那么,我们再推荐一个“快手冬瓜茶”的做法。
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