因为近期低碳水化合物能减肥的标语网上到处可见,于是,很多MM为了减肥,都选择了不吃碳水化合物。但是,一项新的研究表明,适量摄入碳水化合物能帮助你降低食欲、燃烧更多的热量和减少压力。如果您还存有疑问,那么大厨艺小编就带您看看碳水化合物减肥的原理和效果。
食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
最近的一项研究发现,最瘦的人吃最多的碳水化合物,而最胖的人吃的却是最少的。研究人员得出结论认为,要保持苗条最好是让碳水化合物占每天饮食总能量的64%。大家都知道胰岛素是分解糖分必须的物质,精制碳水化合物,如面包圈、白面包等,能使胰岛素水平发生剧烈波动,这相应减少了脂肪在肌体内的存储。因而,补充碳水化合物时,应以含高纤维素者为佳,如各类蔬菜、水果及全麦谷物等,它们都属于精制的碳水化合物,这些食物对胰岛素水平影响很小。
许多碳水化合物食品都能增加你的饱腹感,从而抑制你的食欲。研究发现,当一些采取低碳水化合物饮食的节食者转换了她们的饮食方法,比如适量摄入一些纤维和抗性淀粉的食物,神奇的事情发生了:两天内,节食者的饥饿感明显减缓。碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。这些碳水化合物之所以能增加你的饱腹感,是因为它们需要消化的时间更长。缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,减少你的食量。
碳水化合物可以控制血糖量,而控制你的血糖就是控制你的食欲,血糖低是你渴望吃东西的根本原因。如果你想要吃碳水化合物,你就要把巧妙地摄取。可以用小麦食品来代替米饭,结合豆类、玉米或其他高抗性淀粉的食物,让您的血糖比低碳水化合物的饮食平衡。
每个减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率,代谢率下降了,就会形成易胖难瘦的体质,哪怕吃的东西很少,也瘦不下去。
精制碳水化合物,如面包圈、白面包等,能使胰岛素水平发生剧烈波动,这相应促进了脂肪在肌体内的存储,由此会降 低肌体新陈代谢率。因而,补充碳水化合物时,应以含高纤维素者为佳,如各类蔬菜、水果及全麦谷物等,它们都属于“好”碳水化合物,这些食物对胰岛素水平影响很小。
当科学家喂养大鼠的饮食中富含抗性淀粉,它增加了脂肪酶的活性,降低燃烧的脂肪储存酶的活性。这意味着,碳水化合物不太可能吸收并储存为腹部的脂肪。
适量的碳水化合物是起到减肥效果的,不摄取碳水化合物反而会影响血糖,增加自身的食欲,所以虽然提倡低碳水化合物减肥,但是并不代表不摄取碳水化合物。
什么是碳水化合物碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是地球上最丰富的有机物。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜;而且,碳水化合物在体内氧化速度较快,能够及时供给能量以满足机体需要,所以,碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。它们也是机体的重要组成部分,与机体某些营养素
碳水化合物是什么人体内必须的营养元素有蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等,什么是碳水化合物,很多的人不太了解。以下是给大家介绍的关于碳水化合物是什么的内容。碳水化合物也被称做是糖类化合物,它是在自然界当中存在的最多,并且分布也相当广的有机化合物。它的主要成分有碳、氢和氧三种元素组成,是一切生物体
碳水化合物的食物有哪些什么是碳水化合物碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是地球上最丰富的有机物。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜;而且,碳水化合物在体内氧化速度较快,能够及时供给能量以满足机体需要,所以,碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。它们也是机体的重要组
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