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面粉200克糖15克油20克油适量
水适量
小苏打2克炸油适量
1
20克油烧热后晾凉
20克油烧热后晾凉。面粉分两份。
一份用油搅拌,一份加糖,小苏打和水搅拌。
2
把两份混到一起,揉成面团
把两份混到一起,揉成面团。醒30分钟。
3
将面团擀成饼,切成小长条
将面团擀成饼,切成小长条。
4
取一长条,搓至约40厘米小细条
取一长条,搓至约40厘米小细条。
细条对折后,捏住一头,另一头朝一个方向扭转,直到转不动为止。
再对折,把一头放入小扣中,以防炸的时候散开。
5
全部拧成麻花。
锅中放油烧热,可以用筷子试一下,有小气泡就可以放入麻花了。
用小火炸成金黄时,再炸1分钟即可捞出。
注意事项
用小火慢慢的炸,期间不断的翻动。
麻花的简介 麻花的做法
麻花的简介麻花的做法麻花的简介麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。麻花因其制作简单,食用方便,被历来的文人墨客大加赞誉。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
麻花的做法-麻花的营养价值
麻花的做法-麻花的营养价值麻花的简介麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。麻花因其制作简单,食用方便,被历来的文人墨客大加赞誉。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。麻花的营养价值麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。
花椒和麻椒的区别 花椒比麻椒更出名
花椒和麻椒的区别1:产地花椒:色红或紫,味麻香,产于四川东北丘陵山区,尤以汉源产品为上,该地之大红袍,贡椒乃上上品,在川菜广泛应用;麻椒:产于贵州、四川甘孜阿坝和西藏(俗称藏花轿),麻椒麻味
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麻花
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