更新时间:2024-07-19 00:19:03

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涮羊肉和西瓜不宜同时吃

BY:Olathe 2024-07-19 00:19:03 27 ℃

现在都习惯,吃饭后吃点果助消化,但是什么水果都能在饭后吃吗?那吃完涮羊肉可以吃西瓜吗?吃完涮羊肉还有什么不能吃的。羊肉性味甘热,具有益气补虚、温中暖下的作用,被视为“补阳”的佳品。但中医认为,吃羊肉时,有以下几种禁忌:吃涮羊肉的禁忌忌与同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。忌与西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜寒性食物。忌与茶同食:吃涮羊肉不宜马上饮茶,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。此外,中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒胡椒生姜丁香茴香等辛温燥热的调味品,特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,如涮羊肉时可放点豆腐。涮羊肉汤不要喝适当吃些涮羊肉、肥牛等,对人身体是有益处的,因为牛羊肉都有温补的作用。但是不要再顺手从锅里盛汤喝了,因为看上去油汪汪的鲜汤,其实对人身体是有害无益的。现在我们知道了,吃完涮羊肉不能马上吃西瓜,因为羊肉性味甘热,西瓜性寒,吃完涮羊肉吃西瓜会降低了羊肉的温补作用,所以吃完涮羊肉不要吃西瓜哦。(兼职编辑:陈泳欣)

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