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现在都习惯,吃饭后吃点
水果助消化,但是什么
水果都能在饭后吃吗?那吃完涮
羊肉可以吃
西瓜吗?吃完
涮羊肉还有什么不能吃的。
羊肉性味甘热,具有益气
补虚、温中暖下的作用,被视为“
补阳”的佳品。但
中医认为,吃羊肉时,有以下几种禁忌:吃涮羊肉的禁忌忌与
醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的
生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。忌与
西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有
阳虚或
脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、
黄瓜等
寒性食物。忌与茶同食:吃涮羊肉不宜马上饮茶,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中
蛋白质含量丰富,而
茶叶中含有较多的
鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸
蛋白质,使肠的蠕动减弱,
大便水分减少,进而诱发
便秘。常年食
牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于
脂肪食物的消化。此外,中医古籍中还有羊肉不宜与
南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与
南瓜都是
温热食物,如果放在一起食用,极易“
上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点
辣椒、
胡椒、
生姜、
丁香、
茴香等辛温燥热的调味品,特别是
阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,如涮羊肉时可放点
豆腐。涮
羊肉汤不要喝适当吃些涮羊肉、
肥牛等,对人身体是有益处的,因为牛羊肉都有温补的作用。但是不要再顺手从锅里盛汤喝了,因为看上去油汪汪的
鲜汤,其实对人身体是有害无益的。现在我们知道了,吃完涮羊肉不能马上吃西瓜,因为羊肉性味甘热,西瓜性寒,吃完涮羊肉吃西瓜会降低了羊肉的温补作用,所以吃完涮羊肉不要吃西瓜哦。(兼职编辑:陈泳欣)
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