据日前一项大型前瞻性队列研究报道,某些种类的水果摄入与2型糖尿病风险显著下降有关。但换算为等量的果汁后,却增加了风险。到底是哪些水果如此神奇?
该研究证实,每周食用三份水果(不分种类)的实验者,其患上2型糖尿病的风险比为0.98,按不同类型的水果分类,则2型糖尿病的风险比分别为:蓝莓0.74,葡萄和葡萄干0.88,西梅0.89,苹果和雪梨0.93,香蕉0.95,凤梨0.95,李子桃子杏子0.97,橙子0.99,草莓1.03,哈密瓜1.10。
研究人员发现,把水果换算成等量果汁后,2型糖尿病的综合风险比为1.08,其中水果摄入与2型糖尿病之间的关系可受水果种类影响。
因此,吃甜味水果不会增加糖尿病危险,喝果汁却可能增加这种危险。所以,建议糖尿病高危人群直接食用水果,而不是将其榨成果汁。曾有研究者专门研究了同样的营养成分,分别以固体和液体的形式摄入,结果血糖血脂反应和饱腹感均有不同。固体水果的效果远远好于液体。
食用蓝莓、葡萄、苹果有助于降低患2型糖尿病的风险,这可能与这些水果中所含的大量花青素有关。食用其他诸如香蕉、李子、桃和杏等水果的效果并不明显,但食用果汁却会起到相反作用,使罹患糖尿病风险增加8%。
因此,不同种类的水果摄入与2型糖尿病风险之间存在异质性。增加某些种类水果的摄入,特别是蓝莓、葡萄和苹果等,可显著降低患上2型糖尿病的风险,但是,增加果汁的摄入却与风险增加有关。
糖尿病人能喝果汁吗?糖尿病者如何挑选健康果汁
糖尿病人能喝果汁吗?对于糖尿病患者来说,要避免含糖分较多的食物,而果汁大多数味道香甜,这是不是就代表了它们含糖量高而糖尿病人不能摄入了呢?糖尿病者如何挑选健康果汁?不是所有的糖尿病患者都能喝的,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以。普通的菠萝汁、覆盆子汁、梨汁比较适合糖尿病人饮用。蔓越莓汁是糖尿病人可以选择的最佳果汁饮品。
加糖果汁饮料容易导致糖尿病
美国研究人员28日发布报告说,加糖果汁饮料容易导致人体增重,加大糖尿病发病风险。这项研究发表在美国《内科学文献》月刊上。波士顿大学研究人员以4.4万名黑人妇女为研究对象,调查她们1995年至2005年间的饮食方式。研究发现,每天饮用2份或2份以上普通软饮料者与每月饮用不超过1份软饮料者相比,前者患上
糖尿病可以喝果汁
有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。这也属于糖尿病的护理措施。糖尿病可以喝果汁糖尿病人怎么喝果汁选用“低糖”水果榨汁。应与原发性糖尿病鉴别,典型肢端肥大症症状常有助于诊断。肝炎病毒累及胰岛β-细胞而诱发的糖尿病,大都是可逆的。若高血糖或糖耐量异常持续时间较久者,则应考虑为糖尿病。糖尿病足溃疡可按照病变性质分为神经性溃疡、缺血性溃疡和混合性溃疡。
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