揭密油炸食品是如何伤害我们健康的
BY：Giacinta 2024-07-19 17:27:15 653 ℃
油炸食品我们在生活中最常见的应该是油条、油饼还有方便面了，大家应该知道这类食物对我们的健康不利，但是，油炸食品的味道却总是让我们抵抗不了对它的诱惑，那么我们今天讲讲关于这类食品带来的危害。
经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、e等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
1、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。
孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。2、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。
在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素b1缺乏症。3、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。
不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。4、容易出现小儿肥胖症。
按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。5、油炸食品中也有许多细菌。
特别像街头小贩的油炸食品，(1)、马路上车子带动的灰尘容易进入食品里，引发呼吸道疾病。(2)、一旦没有炸透，将会引发喉咙或胃病。健康减肥食品,健康减肥食品
建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。若每天有一餐只食用流食饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。
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中国已对健康食品立法监管，只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志，在市场上*。
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一、中国十大健康食品排行榜一、大豆(豆浆、豆奶);大豆食品含丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，钙及B族维生素誉为植物肉。二、十字花菜：它含有丰富钙、钾、钠、铁等碱性元素，对人体内酸碱平衡起重要作用。三、牛奶(酸奶)：奶类中含丰富的优质蛋白质，多种维生素和矿物质是天然钙质的来源。四、
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