小食谱：葱花肉碎蒸水蛋
BY：Roxana 2024-07-08 01:44:58 73 ℃
材料准备：鸡蛋1～2个，瘦猪肉碎(或火腿粒)70g，清水适量，青葱粒少许。
烹调步骤：
1.肉碎用少量食盐、鸡晶粉、生粉、少许酱油腌制15分钟(若用火腿肠，则切粒即可)。将鸡蛋打入碗中，加水和少许盐轻轻朝同一方向搅拌，尽量不要起泡，否则蒸出的水蛋表面不光滑;
2.取大碗或碟，先放腌好肉碎，再把鸡蛋倒入，同时将青葱粒洒于表面;
小食谱：葱花肉碎蒸水蛋
适合年龄：1岁以上的宝宝。材料准备：鸡蛋1～2个，瘦猪肉碎(或火腿粒)70g，清水适量，青葱粒少许。烹调步骤：1.肉碎用少量食盐、鸡晶粉、生粉、少许酱油腌制15分钟(若用火腿肠，则切粒即可)。将鸡蛋打入碗中，加水和少许盐轻轻朝同一方向搅拌，
虾仁蒸水蛋-孕妇调理食谱
原材料：虾仁100克，鸡蛋4个，葱花、绍酒、精盐、味精、鲜汤、淀粉、橄榄油各适量。制作过程：1、虾仁洗净，加绍酒、精盐、味精、淀粉上浆，入油锅滑油。
宝宝食谱：葱花肉碎蒸水蛋
对宝宝而言，蒸蛋羹是最合适的食用方式，因为这种做法既能使蛋白质分解，容易消化吸收，又能保持鸡蛋的营养含量不被流失。适合年龄：1岁以上的宝宝。材料准备：鸡蛋1～2个，瘦猪肉碎(或火腿粒)70g，清水适量，青葱粒少许。烹调步骤：1.肉碎用少量食
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