蒲公英绿豆汤：清热解毒，润肺化痰
BY：Habiba 2024-07-03 05:54:03 919 ℃
材料
制作方法
蒲公英去根，择去老叶，洗净，切成碎末。
沙锅内添入适量清水，下入蒲公英，先用旺火烧沸。
再转小火煮10~15分钟，加入绿豆煮至熟烂。
调入冰糖，稍煮至冰糖溶化，即可出锅装碗。
大厨提示
蒲公英生长在野地里。含有多抑杂质，并具有苦味，故一定要洗净，最好用沸水焯烫一下，沥干水分再用。也可在绿豆煮好时加入蒲公英，两者同吃，加上饮汤，功效甚佳。
营养专家提示
蒲公英性寒、味甘，有活清热解毒、润肺化痰、养阴凉血等功效。与绿豆相配熬煮成汤，具有清热解毒、利尿消肿的功效。每日1剂，分2次服下，连服3~5天，能达到很好的效果。
推荐两款解毒猪肺汤 清热解毒化痰润燥
但是要注意的是猪肺一定要适量食用，不能多吃，适当的食用可以有解毒化痰的作用，具有润肺止咳的功效，如何食用猪肺?川贝母猪肺汤制法：猪肺半个，川贝母15个，梨4个。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。加入梨可以有滋阴润肺的作用，还能清热解毒，和猪肺一起搭配，对于调理肺部功能有好处。
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川贝母猪肺汤制法：猪肺半个，川贝母15个，梨4个。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
蒲公英绿豆汤：清热解毒，润肺化痰
材料绿豆100克，鲜蒲公英75克，冰糖适量制作方法绿豆洗净，加入适量清水浸泡2小时。蒲公英去根，择去老叶，洗净，切成碎末。沙锅内添入适量清水，下入蒲公英，先用旺火烧沸。大厨提示蒲公英生长在野地里。也可在绿豆煮好时加入蒲公英，两者同吃，加上饮汤，功效甚佳。营养专家提示蒲公英性寒、味甘，有活清热解毒、润肺化痰、养阴凉血等功效。
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