宝宝营养餐：鸡蛋的做法大全

BY：Lacie 2024-07-18 08:25:22 152 ℃

一、蛋花藕粉1、材料：鸡蛋、水、藕粉、糖2、做法：

将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。

边煮边搅，煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。

3、小贴士：还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊。二、水果蛋羹

1、材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化。

2、做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

三、其他蛋羹准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

1、番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。

2、蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。

3、肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。

4、三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。

鸡蛋有着“世界上最营养早餐”的殊荣，早餐吃一个鸡蛋，无论对学生、上班族还是老年人都是有好处的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。因此鸡蛋要经高温煮后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求

早餐是非常重要的，她它提供身体一天当中需要的大部分饮食。而早餐食用一个鸡蛋是非常好的选择。相较于谷类或面包，鸡蛋带给你的饱胀感更持久。而且鸡蛋里面含有很多的营养，可以满足身体一天的对与营养物质的需求。鸡蛋里的蛋白质和脂肪能帮助维持你的能量水

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