坐月子喝米酒不能喝水的真相

刚经历过重要关头的新妈妈们都格外注意自己和宝宝的健康，关于月子期间的种种饮食起居建议也特别多。“不能喝水，要用烧开的米酒代替”就是其中一条。这样的做法完全没道理，在产褥期的新妈妈可以放心喝水。而“烧开的米酒”除了折腾，没有什么益处。流言：正在坐月子或未来即将坐月子的女性朋友们注意了，据女性博客微博信息，产后半个月内严禁喝水、饮料和汤，牛奶也不能喝。因为会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分（买商店里的瓶装米酒），做法是将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟以上，再将煮好的米酒倒入热水瓶备用。真相：除了“不能喝水，要喝煮米酒”的说法，还有“产后女性用米酒洗澡”的建议。这样的流言实在是让人啼笑皆非。下面让我们来看看这些说辞的荒唐之处。众所周知，米酒是由稻米经发酵后的产物，其主要成分为水、酒精、糖类及氨基酸等。米酒的主要成分为水，此处先不提流言中不能喝水却能喝米酒的道理何在，且说米酒中所含的酒精。我们知道，酒精学名乙醇，是一种中枢神经毒性物质。服用乙醇30-60分钟后即能在血液中检出。酒精可通过被动弥散的方式进入乳汁，含酒精的乳汁会对婴儿神经系统的发育造成影响。在当前独生子女的政策下，几乎每个家庭在孕期都对那些危害胎儿和孕妇的潜在因素避之唯恐不及，怎么反倒在哺乳期放纵母婴摄入酒精呢？同理，用米酒洗澡也不可靠，因为酒精也可经皮肤吸收入血。但是流言似乎对此早有防备：饮用米酒要先用大火煮沸15分钟。好吧这算是一个好办法，在100度的炙烤下，大部分酒精早已先于水分蒸发掉了。那么剩下的是什么呢？是以糖水为主的液体混合物。我国部分地区民间有坐月子吃红糖煮鸡蛋的习俗，这与煮沸后的米酒真是不谋而合，不过在我看来，前者还要更有营养些。处心积虑熬制了这么久，花费不菲去买了米酒，忍着口渴不饮水，大费周章兜了一个圈子回来喝进去的竟还是水，且营养成分还不一定比得上红糖煮鸡蛋，折腾乎？烧包乎？结论：这是一个折腾的流言，除了危言耸听毫无可取之处。（责任编辑：王洁）