辣白菜最为简单的做法介绍

BY：Ebony 2024-07-25 00:23:51 696 ℃

辣白菜是一道非常有名的开胃小菜，深受大众的青睐，特别是胃口不好的人如果能够吃一点辣白菜的话，可以让自己的食欲倍增，辣白菜是有很多种做法的，那么辣白菜比较简单的做法是怎样的呢？很多朋友都不了解，下面小编将为大家展开详细的介绍。

腌菜配料：准备一颗一斤左右重的大白菜，适量的梨，苹果，蒜，姜。

做法：

1、先把大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。

2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）。

3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀。

4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外。

5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3－5天后，朝鲜辣白菜即成。

特点：这种做法做出来的辣白菜比较的鲜香可口，而且做法较为简单，虽然简单，但是味道却很独特，值得大家品尝。

功效：食用辣白菜可以开胃消食，提升食欲。

以上所介绍的这种辣白菜的做法是最为简单的做法，也是比较原汁原味的做法。如果想吃辣白菜的话，可以参照上文介绍的这种做法，自己在家动手制作，不仅能够体验到制作辣白菜带来的乐趣，更能够享受到非常独特的风味，希望本文的讲解能对各位有所帮助。

辣白菜的功效与作用抗氧化，防衰老辣白菜的保存方法3个月左右辣白菜主要特点辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但、是、辣、

我们在家里腌辣白菜都是用坛子，腌完之后用石头压起来，隔几天才会开封。腌白菜的时候为什么要用石头压呢，没有石头可以用什么代替呢。自已制腌辣白菜需要准备大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉和白醋。倒入适量白醋，搅拌均匀，盖上盖子，放置半天后即可食用。

苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍几种白菜最常见的烹饪方法，快来一起看看酸辣炒白菜、西红柿白菜炒豆腐都是怎么做的吧。西红柿白菜炒豆腐含有钙、番茄红素、大豆异黄酮等有益物质。

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