春季春笋虽营养,四类人群不宜食早春
BY：Hazel 2024-07-17 01:18:54 8 ℃
春笋是春季的时令菜，而且它味甘性寒对于我们的身体有很好的保健功效，还有笋在一年中，以春笋的味道最佳，所以，在春季吃春笋是很多朋友的选择，但是，这种美味有四类人群不适合食用，一起了解下吧。
消化科医生表示，春天本就是各类胃炎、溃疡病、胰腺炎等消化道疾病的高发期，春笋又是一种较为特殊的蔬菜，由于其纤维素含量较高，尤其容易诱发胃部不适，老年人在食用时需特别注意。
“溃疡病的特点就是具有节律性、周期性和反复性。”消化科医生说，老年人自身消化功能有所退化，有老胃病的也不少。春笋上市的时节正巧也是消化道疾病高发的时期，原本有胃病的患者容易加重病情。总的来说，有四类人应当少吃或者不吃笋。
1.肠胃功能不好的人，时常有胃部饱胀感、上腹隐痛、泛酸等，建议不要吃或少吃;
2.有胃溃疡、十二指肠球部溃疡的患者吃笋容易引起消化道出血;
3.老年人多吃笋可能加重泛酸、嗳气、上腹隐痛等消化道不适症状;
4.服用非甾体类消炎药的人群（如因心血管疾病服用阿司匹林，因骨科疾病服用散利痛、西乐葆等）不能吃笋。该类药物本身对于消化道就有刺激作用，若再吃笋，可能会让消化道“伤上加伤”。
“如果实在是忍不住想吃，也应当挑嫩一点的部分吃，切忌一餐吃太多。”消化科医生提醒，即便是没有肠胃疾病的人群，若在食用春笋后感到肚子胀痛，应当立即停止食用，并去医院检查。
春笋的营养价值-吃春笋的好处
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。食用春笋的注意事项新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
春笋的营养价值,春笋的食用方法
一、春笋的种植技巧种植春笋一定要注重笋前施肥，这是补充笋用林地养分，保证春笋高产、稳产、优质的有效措施，其增产幅度在25%以上。1、施肥时间笋前肥一般掌握在出笋前1个月，即2月中下旬到3月上旬(各地可根据气温回升情况而定)，此时施肥，能促使
春笋的营养价值,怎么样挑选春笋
一、春笋的营养价值有哪些春笋营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸以及脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等多种人体所必需的矿物质和营养成分。春笋可以化痰下气、清热除烦、利尿通便。可以有效地促进消化，是减肥的理想食品之一。有些朋
Hash：d6d61e23e342b9ad26720a9651831e99a90b050a
【声明】本文由用户Hazel发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。