春笋和冬笋哪个更好吃 春笋和冬笋哪个营养更高
BY：Madeleine 2024-06-29 00:07:58 317 ℃
春笋和冬笋哪个更好吃
都好吃，看个人爱好。有人觉得冬笋肥厚醇美更好吃，也有人认为春笋爽口清香更佳，但实际上冬笋、春笋各有各的优势，不同的风味与口感，也决定了烹饪方式的差别，只要厨艺好，这两种笋都能做的好吃，根据不同的食用季节选择当季的笋吃口感最好。
春笋和冬笋哪个营养更高
春笋营养更高。微量元素和热量等差别，决定了春笋和冬笋之间的营养价值。如春笋食用的是笋的初生、嫩肥、短壮的芽，和豆芽一样，比大豆食用价值跟高，其春笋含营养物质也比冬笋更丰富，有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，多种微量元素含量更是高于冬笋，所以营养也更丰富；而且春笋低热量、高膳食纤维，还可以增加饱腹感，更好的控制体重。
怎么才能分辨出春笋冬笋
一是看：
冬笋的底座较短、粗，而春笋则细长，毛多，而且外面包着一层黑色条纹，整体呈现黑色，而冬笋的表面为金黄色，是很容易分辨的。
二是摸：
冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动。此外，冬笋的个头也偏小一点，大部分都在三两左右，而春笋笋体肥大，大多在半斤以上。
冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋哪个好
冬笋和春笋有什么区别1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,冬笋是冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是因为它是春天发芽出土的。因此，在山野之中，从生长时间上就可以分辨了。2、采收上市时间从珠江流域到长江流域，采收毛竹的冬笋时间约在12月初至次年2月底，这时
春笋和冬笋哪个更好吃 春笋和冬笋哪个营养更高
春笋和冬笋哪个更好吃都好吃，看个人爱好。有人觉得冬笋肥厚醇美更好吃，也有人认为春笋爽口清香更佳，但实际上冬笋、春笋各有各的优势，不同的风味与口感，也决定了烹饪方式的差别，只要厨艺好，这两种笋都能做的好吃，根据不同的食用季节选择当季的笋吃口感
冬笋和春笋的区别,冬笋和春笋哪个味道更胜一筹
一、冬笋和春笋的区别在哪里笋，请脆可口，味道上乘，而味道最好的笋要数冬笋和春笋，它们都还有较多的微量元素、维生素、纤维素等等，对高血压、动脉硬化、肥胖都有一定的功效，而冬笋和春笋的区别在于冬笋味道更胜一筹，更有营养，因此，冬笋被公认为“笋中
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