春天饮食注意养肝健脾
BY：Blossom 2024-08-15 09:10:38 950 ℃
春天到了，大家对春季的保养尤其是饮食调护非常关心，春天饮食应注意“三多三少”：多吃甜、多喝水、多吃蔬菜、少吃酸、少吃油腻刺激食物、少吃寒凉食物。
多吃甜：中医认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药等。
多喝水：春季养生重在养肝，平时多喝水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。而适量饮茶，还可提神解困。若春季饮香气浓郁的花茶，有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气升发，疏散淤滞。
多吃蔬菜：人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，因此要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。
少吃酸：春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。
少吃油腻刺激食物：冬季的膏粱厚味到春天应转变为清温平淡。应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。
少吃寒凉食物：寒凉的食物不宜在春季食用（特殊病人除外），特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等，否则，会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。
养肝护肝食物_养肝护肝的饮食原则
枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。
养肝护肝饮食很重要 14种养肝护肝的食物
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。养肝护肝饮食很重要注意饮食调理也能够起到非常好的作用，尤其是长期得当的饮食调理、营养支持治疗，有时候比药物治疗的效果更明显。
养肝护肝的食谱和茶饮,最养肝护肝的食谱
一、几款养肝护肝的食谱和茶饮1、苡苓小米粥材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。宜忌：服时忌茶。说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒
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