夏季是吃海鲜的好季节,而且各类的海鲜都成熟了,你爱吃什么样的食物呢。小编很喜欢吃贝类的海鲜种类,可以促进食欲,而且还可以吃出好心情哦。你知道孔雀蛤吗,它是一种贝类的食材,而且体形比较大,你了解它吗,来看看下面的这些具体的介绍吧。
孔雀蛤属于贝类,体形较大,壳长达13~14厘米。壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙状。
【功效】:益阴补血、益气填精、消瘿散结、止痢。
【主治】:用于气血不足、虚劳消瘦、贫血之诸虚之症。用于肾虚所致阳痿不举、腰膝酸软、疼痛。用于瘿气。用于中气下陷之久泻久痢之症。孔雀蛤可以有补虚的作用,对于出现的气血不足啊或者是容易疲劳等情况有改善的作用,而且还可以有补气血的作用。
食用禁忌
第一,防过敏。贝类食的蛋白与人体蛋白质在结构上差异较大,有些人进食后,会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象。因此,曾经有过敏史的人不宜多吃。孔雀蛤不适合过敏的人群食用,以免导致过敏或者是哮喘的情况。
第二,防中毒。贝类食物含有多种寄生虫,且在运输、贮藏过程,易被沙门氏菌、嗜盐菌感染,因此,食前要先用清水浸泡,烧熟煮透,方能食用,切不要吃什么害的生猛海鲜,以免引起食物中毒和寄生虫病。孔雀蛤不能多吃,也要煮熟煮透以后再吃。以免食入寄生虫。
第三,防伤食。贝类食物多数不易嚼烂,难消化。因此老人、幼儿患有慢性胃肠道疾病者消化不良者,不宜食用。
孔雀蛤是什么,有什么样的饮食禁忌,小编介绍了相关的内容了,孔雀蛤是一种体形比较大的贝类食材,而且营养物质丰富,可以有补气血提高免疫力的作用,对于补虚劳有好处,当然一些食用禁忌是需要大家了解的哦,赶紧利用到生活中去吧。
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