淡茶温饮最养人
BY：Charlotte 2024-07-08 07:43:40 1884 ℃
饮茶，究竟是饮浓的好呢，还是饮淡的好?对于这个问题，那就要看你从什么角度去看了。如果从健身养生的角度来看问题，那么，它的答案是明确的，那当然是饮淡茶好（放茶叶3克左右为宜）。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理。
众所周知，茶与咖啡、可可一样，已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶，备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱，也备受世人的称道。因而，茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。
那么，为什么喝淡茶有利人的健康?据现代医学研究，主要是因为淡茶内的茶碱含量较少，它虽足以使人提神醒脑、恢复体力，但又不会使人过度兴奋。而浓茶内的茶碱含量相对较高，可导致精神过度集中亢奋，而引起神经系统正常功能的失调，会造成胃酸分泌过多，从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，造成极为不利的后果。与此同时，经常饮浓茶，茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影响食欲和消化，严重的可发生便秘。此外，由于茶碱还能提高人的体温，因而发烧的病人喝了浓茶，就会高烧不退。
据了解，有10%的嗜茶者，在每天喝2—3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。
蜂蜜抹茶蛋糕 抹茶味掺合淡淡蜂蜜香味
蜂蜜抹茶蛋糕A：蛋黄5克、糖20克、色拉油30克、蜂蜜30克、牛奶30克、盐适量。B：蛋清5个、柠檬汁2克、糖50克。C：低筋面粉75克、玉米淀粉10克、抹茶粉10克。蛋黄和糖混合，打至蛋黄颜色变浅、糖融化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽，加盐搅匀，将色拉油、蜂蜜和牛奶也加入蛋黄液中搅匀成蛋黄糊。将C料混合，过筛后加入蛋黄中，用橡皮刮刀搅拌均匀成抹茶面糊。放入烤箱中下层，以上下火烤55分钟，待烤完用手轻轻拍打蛋糕表面。烤好后立即取出，倒扣在烤网上，凉凉脱模即可。D：低筋面粉35克、抹茶粉5克、泡打粉1克。
蜂蜜抹茶蛋糕抹茶味掺合淡淡蜂蜜香味
蜂蜜抹茶蛋糕A：蛋黄5克、糖20克、色拉油30克、蜂蜜30克、牛奶30克、盐适量。C：低筋面粉75克、玉米淀粉10克、抹茶粉10克。蛋黄和糖混合，打至蛋黄颜色变浅、糖融化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽，加盐搅匀，将色拉油、蜂蜜和牛奶也加入蛋黄液中搅匀成蛋黄糊。将C料混合，过筛后加入蛋黄中，用橡皮刮刀搅拌均匀成抹茶面糊。D：低筋面粉35克、抹茶粉5克、泡打粉1克。
孕期喝茶要注意：择淡茶弃浓茶
很多人都有喝茶的习惯或者爱好，那孕妇能不能喝茶呢？妈网网友netlyt有问了：“我自己比较喜欢喝茶，以前每天都要喝茶的，但怀孕了怕绿茶太凉，不敢喝，但想想潮州人不是天天喝茶嘛。想请问一下怀孕期间喝茶怕不怕的？”不要喝太浓的茶少喝为妙妈网网友
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